Antonio Buenfil, director del Centro Cultural Stella Maris comentó que tomaron parte numerosas personas a partir de los 16 años de edad y al término del curso se llevó a cabo una plática sobre lo que deben y no comer las personas, diferenciando los grupos de alimentos y comidas, cómo se debe comer para poder llevar un peso adecuado evitando así enfermedades relacionadas con el sobrepeso, la rutina y el ritmo cardiaco, entre otras.
El evento, tuvo duración de dos horas, de cinco de la tarde a siete de la noche y la cuota de recuperación de los participantes fue de $10 pesos por cada plática.
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